Kaffee
Unsere Kaffees zeichnen sich durch seine harmonische und ausgewogene Entwicklung
des Gustos aus. Ein wahres Feuerwerk an Duftstoffen und Eindrücken welche
lang anhaltend den Gaumen verwöhnen.
Unser Hauskaffee entwickelt praktisch keine Bitterstoffe welche die Freude am Kaffee trüben,
auch ist sein starker Abgang zu erwähnen, welcher wirklich einmalig ist!
Die Crema wird auch ohne Tricks wie Druckventile oder Verwirblungsysteme erreicht,
was für die enorme Qualitätsmischung spricht.
Der Röster wendet nicht die üblichen Abkühlungsmethoden nach dem Röstvorgang
mit Wasser an, sondern kühlt ihn mit Luft ab, somit hat er keine hygroskopische
Gewichtszunahme zu verzeichnen, deshalb das grössere Volumen und die Ergiebigkeit.
Der nasse Hund in der Nase entfällt somit nach öffnen der Verpackung!
Der Röstvorgang dauert sehr lange, genial und schonend oder?
Natürlich ist Kaffee trinken Geschmacksache
und nicht jedem schmeckt irgendein Kaffee gleich gut.
Auch ist die richtige Einstellung und die Pflege der Maschine enorm wichtig.
Doch wir sind überzeugt, dass Espresso zum Erlebnis werden kann,
wenn es der Rchtige ist, vielleicht sogar mit unserem wer weiss?
Allen, die dieses Erlebnis machen wollen,
offerieren wir an unserer Kaffeebar gerne ein Espresso,
um Sie von dieser Philosophie zu überzeugen ?
Ein Liebhaber Kaffee vom Fachmann für Kaffeemaschinen!
